適材適量

断捨離初心者の雑記ブログ。たまに持病(消化器疾患)のお話も~

初物は、ほぼ灰汁抜き無しで食べられる!美味!

お彼岸でしたね。

 

一昨日は、線香あげに

じいちゃんの家に行ってきましたー えりぃです。

 

仏壇に手を合わせて、雑談…

 

そのあとは

 

 

お楽しみの……

 

そう、

 タケノコ掘りです…!

 

 

 

今の時期にではじめるよね~

んでも、例年より遅いかな?

 

何にせよ

この時期はまだ頭がほんの少ししか出てないので

笹の葉かき分け足の裏でタケノコ(の頭の先)を探します。

 

 

いざ、見つけた!

掘ろう!

 

ってなっても根っこに邪魔されて

結構うまいこといきませんw

 

整備された山では無いので

タケノコ探しというよりは…

掃除がメインになっちゃうんですけどね~

 

これはこれで楽しい♪

 

 

約1時間程の成果はこちら

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ぁぁ…何本かキズものにしてしまいました…無念です;

 

やっぱり掘るのは難しい。。

 

見つけることは結構出来ても、

掘るとなるとMVPはじいちゃんだわ!

 

年季が違う…w

 

たぶん、88歳になります…

 

玄人……

 

 

 

 

小さいものは 早速ちょっとゆがいて

タケノコのお刺身とお味噌汁にして食べてきました~

 

灰汁抜きしないで食べられる 

この時期の初物ー本当に美味しいし大好きー//////

 

残りは混ぜご飯にする予定b