適材適量

お片付け初心者の雑記ブログ。たまに持病(消化器疾患)のお話もしているけどほぼ雑記です☆

キウイソースが美味しかった

今日もことことボニークで炊いたお肉がうまい!

えりぃです。

 

何日か前にテレビでちらっとみていた

キウイソース

 

ヒルナンデスだったかな?

 

材料だけみて「合うか~?」って

半信半疑でしたが…

 

作ってみたら美味しかったのでレシピφ(..)メモメモ!

 

材料

・キウイ 1個

・オリーブオイル 大さじ1

・塩 小さじ1/2

・ニンニクチューブ 小さじ1/4

 

作り方

・キウイを半分にきり、中をスプーンでくりぬく

・キウイをつぶしながら他調味料と混ぜる

 (ジャムの空き瓶等煮沸して使用)

・冷蔵庫で30分ねかす

 

冷蔵庫で5日くらい保存可能

 

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爽やかソース

もう半分使っちゃった(・∀・)

 

私はお肉に添えたけど、

サラダ、ヨーグルト(無糖)なんかにのせても

いけるんじゃないかなと思います。


酸味のあるソースがお好きな方は是非お試しあれ♪